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Le sucre de votre sucrier est la même substance (saccharose) que celle présente dans la canne à sucre, la betterave à sucre et les autres fruits et légumes.

 

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Consommateurs

L’objectif du Service d’information sur la nutrition de l’ICS est de renseigner les Canadiens sur le sucre et la saine alimentation ainsi que de faire la promotion de politiques et recommandations sur la nutrition basées sur des recherches scientifiques fiables. Le service est administré par des professionnels en nutrition compétents, sous la gouverne d’un Conseil consultatif scientifique.

Cette section répond aux besoins des consommateurs. L’ICS travaille avec les professionnels de la santé et des éducateurs pour mettre au point du matériel à l’intention des consommateurs sur la consommation modérée de sucre dans la saine alimentation. Vous trouverez ici les réponses à vos questions les plus courantes sur le sucre et vous pouvez télécharger du matériel et des ressources éducatives. Nous espérons que vous vous amuserez à consulter les recettes et l’information amusante! Pour en savoir plus :


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